ביוגרפיה
קייטי קוקלי היא פרופסור עוזרת במכללה לבריאות האוכלוסין באוניברסיטת ניו מקסיקו ותזונאית מוסמכת (RDN). לקייטי יש למעלה מ-10 שנות ניסיון קליני ומחקרי באבטחת מזון ותזונה, בריאות התנהגותית ושימוש לרעה בחומרים, והפרעות נדירות. היא נלהבת להתמודד עם אי השוויון הבריאותי במדינת ניו מקסיקו באמצעות מחקר, הוראה ופעולה.
תחומי התמחות
- תזונה, מזון וביטחון תזונתי, בריאות התנהגותית
חינוך
- תואר ראשון: אוניברסיטת קייס ווסטרן רזרב, תואר ראשון בתזונה ומינורי בפסיכולוגיה
- בוגר: אוניברסיטת קייס ווסטרן רזרב, MS בתזונה והתמחות דיאטטית
- בוגר: אוניברסיטת אמורי, דוקטורט במדעי התזונה והבריאות ומלגת מולקולות לאנושות
אישורים
- תזונאית דיאטנית רשומה (RDN)
- דיאטן מורשה (LD)
הישגים ופרסים
- מחנכת דיאטה מצטיינת, תוכנית דידקטית בדיאטה (DPD), אזור מערב המרכז, האקדמיה לתזונה ודיאטה לתזונה ומחנכים ודיאטטיים (NDEP), 2022
- אבטחת תזונה ממונה על קבוצת קידום אסטרטגי, האקדמיה לתזונה ודיאטה, 2022
- פרס מנהיג דיאטטי מתפתח, האקדמיה לתזונה ודיאטה של ניו מקסיקו, 2018
פרסומים מרכזיים
- קוקלי KE, Cargas S, Walsh-Dilley M, Mechler H. חוסר ביטחון בצרכים בסיסיים קשורים לחרדה, דיכאון ובריאות לקויה בקרב סטודנטים באוניברסיטה. כתב עת לבריאות הקהילה. 2022;47(3):454-463. http://dx.doi.org/10.1007/s10900-022-01073-9
- רוגוס S, קוקלי KE, Martin S, Gonzales-Pacheco D, Sroka C. אבטחת מזון, גישה ואתגרים בניו מקסיקו במהלך COVID-19. התפתחויות עכשוויות בתזונה. 2022; 6 (1). https://doi.org/10.1093/cdn/nzab139
- Lardier DL, Zuhl MN, Holladay KR, Amorim FT, Heggenberger R, קוקלי KE. ניתוח כיתתי סמוי של חומרת בריאות הנפש וצריכת אלכוהול: קשרים עם הסגר, בידוד, רעיונות אובדניים ופעילות גופנית הקשורים ל-COVID-19. כתב העת הבינלאומי לבריאות הנפש והתמכרות. 2022; 1-24. https://doi.org/10.1007/s11469-021-00722-9
- קוקלי KE, Le H, Silva SR, Wilks A. חרדה קשורה לתכונות תיאבון אצל סטודנטים באוניברסיטה במהלך מגיפת COVID-19. תזונה תזונתיים. 2021; 20 (45). https://doi.org/10.1186/s12937-021-00701-9
מין
אישה (היא/ה/שלה)
קורסים נלמדים
PH 310: שיטות מחקר בריאות האוכלוסייה