בעונת החגים הזו, מכללת UNM לבריאות האוכלוסייה מדגישה דרכים להילחם בחוסר ביטחון תזונתי של לובו

חלק מהאנשים נמצאים בסיכון מיוחד לחוסר ביטחון תזונתי, כולל אנשים בצבע, אוכלוסיות מיעוטים מיניים ומגדריים, אלה החיים במשקי בית חד הוריים, אנשים החיים עם מוגבלויות או מצבים בריאותיים כרוניים, קשישים ותושבי קהילות כפריות, אמר קוקלי.

למרות שהנתונים האחרונים של משרד החקלאות האמריקאי מראים ירידה קלה באי ביטחון תזונתי בניו מקסיקו, היא אומרת שחשוב לזכור שחוסר ביטחון תזונתי עדיין משפיע באופן לא פרופורציונלי על קבוצות מסוימות. "רק בגלל שהמספרים שלנו עכשיו עומדים בקנה אחד עם ההערכות הלאומיות לא אומר שחוסר ביטחון תזונתי עדיין לא מהווה בעיה בניו מקסיקו."

השמיים מזווה מזון לובו (ממוקם בבניין אגודת הסטודנטים של UNM, פתוח בימים שני-חמישי, 11:5 - 27,000:XNUMX) מציע לחברים פגיעים בקהילת UNM משאב להתמודדות עם אתגרי מזון. ומכיוון ש-UNM הוא ביתם של יותר מ-XNUMX תלמידים, לתמיכה הנוספת יש השפעה על קהילות ברחבי ניו מקסיקו.

קוקלי הדגיש את החשיבות של פתרונות ארוכי טווח לטיפול בחוסר ביטחון תזונתי בהשכלה הגבוהה. "אנחנו מעוניינים כעת לעבוד עם אוניברסיטאות ושותפים בקהילה כדי לפתח וליישם אסטרטגיות מעבר למזווה מזון בקמפוס כדי להתמודד עם חוסר ביטחון תזונתי", היא אומרת.

המכללה לבריאות האוכלוסין היא גם שותפה לסדנה הקרובה לחקור אלמנטים של תנועה חברתית להתמודדות עם חוסר ביטחון תזונתי בניו מקסיקו.

סדנת Food Justice, שתתקיים ב-17 בינואר 2025, בין השעות 1:3-XNUMX:XNUMX, תכלול תומכי מזון בקהילה המקומית, חוקרי UNM, שותפים לשירותים חברתיים מ-Presbyterian Healthcare Services, Inc., ו-Healy Here Coalition, עם האורחת המיוחדת מריאנה צ'ילטון , PhD, MPH, מבית הספר Drexel Dornsife לבריאות הציבור ומייסד Dornsife's המרכז לקהילות נטולות רעב. אם מעוניינים להשתתף, אפשר הירשם כאן.

בנוסף ל-Lobo Food Pantry, משאבי סיוע במזון רבים זמינים לנזקקים:

• בנק המזון של Roadrunner: מציעה מפת איתור מזון וסיוע SNAP.
• מחסן המזון: מספק הפצת מזון ברחבי צפון ניו מקסיקו.
• פרויקט האוכל של ריו גרנדה: חלוקת קופסאות מזון שבועית.
• ארוחות על גלגלים ניו מקסיקו: מספק ארוחות למי שלא יכול לצאת מביתם.
• אתרי מזון והפצה של UNM