ד"ר שרה קיבלה את התואר הרפואי שלה מאוניברסיטת ארקנסו ואת ההתמחות שלה ברפואה פנימית באוניברסיטת ניו מקסיקו. כמרצה חבר שקודמה לאחרונה במחלקה לרפואה פנימית וכמנהלת תוכנית שותפה בתוכנית ההתמחות ברפואה פנימית, ד"ר שרה התפתחה ככוח טרנספורמטיבי במערכת הבריאות של UNM, ומילאה תפקיד מפתח בקידום טיפול קליני אמבולטורי וחינוך רפואי לתארים מתקדמים באמצעות מגוון תפקידי מנהיגות ב-UNM. יוזמותיה המשפיעות בחינוך הקליני, כולל טרנספורמציה משמעותית בהכשרה רפואית אמבולטורית בתוכנית ההתמחות, שיפרו באופן משמעותי את בריאות המתמחים, את תוצאות הלימודים ואת גיוסם, וביססו אותה כמובילה בחינוך רפואי לתארים מתקדמים. מנהיגותה משתרעת מעבר לחינוך אל הפעילות הקלינית, שם היא משמשת כמנהלת רפואית של הפעילות הקלינית ביוזמת הטיפול המשולב בקשישים (ICOPE) של ארגון הבריאות העולמי בשיתוף פעולה עם מדיקייד של ניו מקסיקו. תפקיד חלוצי זה מסמן את היישום הראשון של אסטרטגיית ICOPE העולמית בארצות הברית, ומשנה באופן משמעותי את הטיפול באוכלוסיות מזדקנות בניו מקסיקו תוך כדי פיתוח שיטות עבודה מומלצות גלובליות באמצעות שותפויות עם ארגונים בינלאומיים. כנשיאה לשעבר של סניף ניו מקסיקו של ACP, היא מילאה תפקיד מכריע בארגון פגישות מדעיות ופיתוח תוכן CME, והדגימה את מחויבותה לקידום הידע הרפואי ובריאות הקהילה.