ד"ר אוברטורף היה רופא, מחנך, חוקר ומנהיג מוכר ברמה הלאומית בתחום מחלות זיהומיות בילדים. הוא שירת בוועדות מייעצות לאומיות של ה-AAP, יו"ר הוועדה המייעצת לחיסונים ולתרופות ביולוגיות קשורות של ה-FDA, חבר קישור בוועדה האמריקאית לשיטות חיסונים (ACIP) של ה-AAP, 2000-2002; חבר בוועדה המייעצת לשיפור מעבדות קליניות של ה-CDC (CLIAC). הוא היה עמית מחקר. של אגודת מחלות זיהומיות ילדים (FPIDS)) אשר מכבד אנשים שהפגינו מצוינות מקצועית ותרמו תרומה משמעותית ומתמשכת לתחום מחלות זיהומיות בילדים. הוא היה חבר בוועדת העורכים של כתב העת למחלות זיהומיות בילדים ובוועדה המייעצת של ה-CDC למחלות זיהומיות בילדים. הוא תרם תכופות לאטלס של מחלות זיהומיות בילדים של האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP) בספר האדום® וכיהן בוועדת ה-RED BOOK בין השנים 1996-2012. הוא חיבר למעלה מ-120 מאמרים שעברו ביקורת עמיתים והוקרה על מסירותו לקידום הטיפול ולשיפור התוצאות עבור חולים צעירים והותיר חותם מתמשך על התחום.
ד"ר אוברטורף גדל בסילבר סיטי, ניו מקסיקו. הוא סיים את לימודיו באוניברסיטת מערב ניו מקסיקו ולאחר מכן למד רפואה ב-UNM, כחבר במחזור השני של בוגרי בית הספר לרפואה של UNM. לאחר התמחות והתמחות במחלות זיהומיות בילדים, הוא שירת כסגל במרכז הרפואי של מחוז לוס אנג'לס/USC בין השנים 1980-1986, וב-UCLA בין השנים 1986-1991 לפני שחזר ל-UNM בשנת 1991. הוא היה מורה מיומן, שהשפיע לטובה רבה על סטודנטים, מתמחים ועמיתים לאורך הקריירה הארוכה שלו.
במהלך תקופתו ב-UNM, ד"ר אוברטורף היה מנהל תוכנית ההתמחות בפדיאטריה., 1996-2001 וכיהן כראש אגף מחלות זיהומיות ברפואת ילדים בין השנים 1991-2007. הוא כיהן כמנהל רפואי של מחלות זיהומיות במעבדות Tricore Reference בין השנים 2000-2013 והמשיך לתרום את מומחיותו למעבדת Tricore Reference גם לאחר פרישתו. ד"ר אוברטורף זכה לשבחים רבים וזכה בפרס הבוגרים המצטיינים של UNM SOM בשנת 2003.
