כשהגעתי ל- UNM SOM בשנת 1968, לי היה אחד ממייסדי היצירה של מדעי היסוד, יו"ר המחלקה למיקרוביולוגיה. הוא היה מדען מצטיין, הוביל מעבדה פעילה ושיתף פעולה חזק עם סגל אחר בפעילות המחקר שלהם. ביקשתי את עזרתו בגידול תאי פיברובלסטים של העורקים הכליליים מסלמון במהלך חקר חילוף החומרים של כולסטרול.
כשזה קרה, התברר שהאתגר שלי היה צורך בתרבית תאים בטמפרטורת מים קרים, ולא בדגירה החמה הרגילה לתאים. בעיטות מחשבות על תאים בדם קר ושאלות לגבי ההשלכות על חילוף החומרים בשומנים היו פרודוקטיביות, אבל החלק הטוב ביותר היה להכיר את הג'נטלמן המעניין והחביב הזה. מי היה מאמין שהוא טייס מלחמת העולם השנייה שהטיס את הדבשת, וטייס שהמשיך לטוס לאמצע שנות ה -80 לחייו. הוא התאים את שאר "המייסדים" של SOM עם החשיבה היצירתית וההומור שלו. זכיתי להכיר את לי כעמית.